La acuicultura del salmón es un segmento de la industria alimentaria que está en auge en este momento, y utiliza aire comprimido en distintos procesos, te contamos un poco más de qué se trata y como interviene el aire comprimido.
La demanda del consumidor por este tipo de productos de alta calidad se mantienen altos, así como los márgenes de ganan que deja esta industria. Esto llevó a que se implementen distintos avances en la tecnología para hacer más rentable el proceso de cría y producción de carne, y gran parte de los mismos depende ampliamente del uso de aire comprimido.
El proceso de alimentación del salmón ya cuenta con sistemas neumáticos desde hace más de 12 años, mediante el cuál el alimento se traslada desde los silos de almacenamiento hasta los corrales por una corriente de aire de baja presión. Esta técnica ya probada con éxito está modificando la manera en como se diseñan las barcazas de alimentación, ya que ahora desde el momento del diseño se contempla que cuenten con un cuarto de máquinas al lado de los silos, en donde se van a ubicar los equipos soplandores para protegerlos de los elementos externos.
Equipos de aire comprimido y de baja presión KAESER
El aire comprimido se utiliza tanto en la acuicultura continental, cercana a la costa, o en alta mar. Los equipos de KAESER más usados en esta industria son:
Sopladores rotativos y paquetes
Compresores eléctricos
Compresores diesel MOBILAIR®
Entre las distintas aplicaciones se encuentran los siguiente usos:
- Aireación / oxigenación
- Cortinas de burbujas
- Remoción de carcasa
- Transporte de alimento
- Generadores de PSA O2
- Sistemas de vacunación
- Controles neumáticos
Aplicación de equipos MOBILAIR® en la acuicultura
En la producción del bacalao se encuentra ampliamente implementado el uso de equipos partátiles MOBILAIR®.
El bacalao es un pez de aguas tibias y uno de los candidatos más adecuados para la acuicultura en alta mar. Son peces grandes de hasta 2 metros de largo, y hasta 68 kg de peso.
Mayores profundidades, corrientes más fuertes y la distancia a la costa actúan para reducir el impacto ambiental a menudo asociado con la acuicultura. Los sistemas de jaulas en alta mar podrían convertirse en algunos de los métodos ambientalmente más sostenibles para la acuicultura comercial de peces marinos.
¿Cómo se implementa el aire comprimido?
El uso del compresor de aire es crítico y necesitan la mejor solución. Las jaulas especiales tienen una gran barra de metal que necesita un compresor de aire para funcionar y levantarse, por lo tanto, algunos buques pesqueros ya están siendo equipados con compresores KAESER Mobilair para facilitar el trabajo.
Buques equipados con equipos MOBILAIR®
Las embarcaciones que trabajan para construir estas jaulas especiales están equipadas con MOBILAIR M 50 o M 57, Versión estacionaria a 7 bar. Los equipos poseen capota de material polietileno PE contra la corrosión ambiental. En otras aplicaciones se utiliza el soplador trilobular OMEGA Compact CB 131 C.
Fotos fuente Kaeser Kompressoren, Caroline Attwood on Unsplash
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Comedidamente solicito información acerca de aireación y oxigenación en plantas para tratamiento de aguas residuales.
Buenas tardes Paulo. Su consulta ya fue derivada al sector correspondiente. Nuestros especialistas se pondrán en contacto para solicitarle toda la información necesaria para responder a su consulta. Saludos, Atte. KAESER Compresores de Argentina
Me interesaría mayor información sobre los temas : Aireación/oxigenación y Cortinas de burbujas. Para profundidades hasta 20 mts.Gracias
Muchas gracias Carlos por su sugerencia. Estaremos atentos a sus comentarios para generar contenidos de interés para todos. Saludos. Atte. Kaeser Compresores de Argentina S.R.L.